这些年近乎都以台湾为学习摹本

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月30日

  虽然茶种浩繁,又具有汗青名茶,但大陆茶文化,特别茶艺,这些年近乎都以台湾为进修摹本,相关之平民、花艺、陶瓷等,亦皆成为大陆有心人的师法对象。这师法,使目前大陆很多的文化场所充满着台湾风味的意象。谈两岸交换、文化重建,这是值得留意的一块。

  梅家坞与鹿谷的对比甚至好坏易位,其实出此刻两岸的很多面相。而所以如斯,心理上不断认为本人处于劣势是其一,扶植上只重短线又为其一。

  真正的冻顶其实是位于南投县鹿谷乡的一个小山头,但正如武夷岩茶由大红袍而前导发轫,冻顶乌龙茶也自此小山头辐射至附近山区,从名间、竹山、不断到鹿谷,这带状茶区晚期是寻茶人的宝地,此刻仍然有其必然的代表地位。

  茶依其制法,大体可分为六大茶系:白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,此中青茶就指半发酵的乌龙茶,也是品种最多、茶性最广的一系,最具代表的则为福建武夷的岩茶及台湾的乌龙茶,而冻顶乌龙恰是台湾乌龙前期的代表,很多人以至就以它为台湾茶的总称,产地的冻顶天然就有了崇高的地位。

  说台湾气概的“中国意象”,是因台湾茶艺本于明季,而又迭有发皇。大陆叶沏茶始于明,明季文人多有雅好茶艺者,于茶诸事无不讲究,但台湾这几十年来成长出的茶艺,则在糊口美学外,又有“道”的观照。这使得茶不只是糊口品尝,还更联系关系于生命安放。虽然在此它与日本茶道所积淀的文化哲思与生命修行仍有一段差距,但不得不说,有此开启,中华茶文化才具备了真正的人生高度。

  这代表地位,正如岩茶须武夷,而武夷所产又须是丹霞山体核心地域的“正岩茶”,绿茶须提杭州龙井,而龙井又以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞所产为佳般,台湾中部这一茶区就有着如许的地位。

  茶,是台湾极富特色与成绩的文化,这特色与成绩,贯穿于形上与形下,从种茶、制茶到茶艺、茶道,皆有必然成就。两岸交换初期,大陆伴侣惊讶于保守文化还如斯活生生感化于台湾糊口,茶在此亦功不成没。

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  正因心理的怠懈,很多原先认为大陆要多年才能赶上台湾的事物,不旋踵却已易势。(摘编自台湾《中国时报》 作者:林谷芳)

  正因具有如许的地位,这些年杭州乃积极运营梅家坞茶区,到梅家坞,你会为它那江南茶区的景色所吸引:山坡划一的茶树,参差其间却必然是白墙黑瓦的民居,茶园后是天然生态的山林,溪流蜿蜒于田间,谷多云雾,偶有白鹭翔于其间。这使得来梅家坞已非纯真的探茶、买茶之旅,它更是人文、生态的回归之旅,甚且就成为爱茶人的心灵家乡。

  梅家坞如斯,反观具有不异前提的鹿谷茶区又若何?虽然南投山区的景色恼人,但全体的规划却阙如,杂沓的建筑、不搭调的公共设备,进到这里,你只会感觉到了一个产茶区,只是个买茶的处所,再不会有台湾人文甚至茶文化,以及与之相关的儒释道哲思的领略。

  成为心灵家乡,不只现实深刻地影响某些生命,更意味它是不会被消费的,而谈文化,以至谈文化财产,这深刻、这永续不恰是最该追随的吗?况且它还以如斯亲近糊口的姿势具有着!

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